Jag får sällan blombuketter

Jag får nästan aldrig buketter, alltså snittblommor bundna enligt konstens alla regler. Är det för att människor inte vågar ge någon som arbetar med växter en blomsterkvast? Eller att de helt enkelt tror att jag fått nog i mitt blomstrande arbetsrum? Dessa fördomar vill jag i så fall avvliva! Det är nog ingen som njuter av blommor så som jag, omsorgsfullt bundna av flinka händer.

När mina söner var små fick jag små rufsiga buketter och de var de vackraste i världen! Plockade i iver, tappade på vägen och snabbt ihopkrafsade till mamma på väg hem från skolan. Ibland har det stått tio, elva snapsglas i köksfönstret – fulla av av ogräs, lite jord och tussilago i en salig blandning. Men så vackert, så meningsfullt och fint! Barn skiljer inte på blommor, blad eller tistlar, hos dem är det känslorna och driften att vilja ge som är överhängande.

Victoria Skoglund

På hösten, när det inte fanns några blommor att plocka, hände det att jag fick en begagnad brödpåse fylld med grankottar. Dem hällde jag upp i en skål, och så beundrade vi naturens gåvor tillsammans. Och njuter av något så enkelt som små, fint brödsmulerullade kottar.

Nyhetsmorgon på Tv4

Igår gästade jag Tv4 och tipsade om växter till soliga och torra lägen. I ett hav av silverbladiga lammöron och malört samplanteras svart iris och svarta aklejor. Under maj-juni får lilafärgade purpurlökar sväva över rabatten som extra utropstecken.

Svart iris

Foto: Lena Granefelt

Här kommer växtlistan:

Krypmalört, Artemisia schmidtiana Nana

Gråbladig malört, Artemisia ‘Valerie Finnis’

Storbladigt lammöron, Stachys byzantina ‘Silver Big Ears’ ( jag tycker denna klär in marken bättre än ‘Silver Carpet )

Svart Iris, Iris germanica ‘Midnight Oil’

Svart Stjärnakleja, Aquilegia vulgaris stellata ‘Black Barlow’

Purpurlök, tex Allium Purple Sensation ( planteras på hösten som lök )

Fler växter som presenterades:

Näva, Geranium ‘Rozanne‘ som blev vald i år till århundradets växt på Chelsea Flower Show. Den bildar tuvor och blommar hela sommaren juni-oktober med himmelsblå blommor. Härdig och lättodlad i ett soligt läge men hellre lite fuktigare jord än växterna ovan.

Röd Sockblomma, Epimedium  x rubrum, en utmärkt marktäckare i skuggan som inte släpper igenom ogräs.

Silvrig höstanemon, Anemone tomentosa ‘Robustissima’, perfekt i besvärlig solig slänt. Blommar från juli-oktober i soligt läge. Planteras med absolut fördel under vår och sommar!

Alla växterna finns hemma på Zetas just nu. ( med reservation för begränsat lager )

Se klippet här:

Tr%C3%A4dg%C3%A5rdsm%C3%A4staren%20Victoria%20Skoglund%20tipsar

Victoria Skoglund Tv4

Även supertrevliga Anders och Martin Timell var med och gästade Nyhetsmorgon. De grillade fantastiska lammracks och hamburgare. Ni hittar recepten i deras nya bok Grilla med Bröderna Timell.

 

Citronverbena och koriander

Varje år planterar jag alldeles för många krukor och sommarblommor och kryddor. Men det är ju så himla härligt att bara kunna gå ut och klippa sina egen odlade örter. Marinera sin fisk med vitlök och salvia till grillen. Eller mixa ihop en egen pesto på färska basilikablad. I år har jag satt citrontimjan som jag använder mest i köttfärssåsen. Koriandern har tagit sig fint ( jag misslyckades förra året ). Jag brukar göra en dressing på färsk hackad chili, sesamolja, limesaft och lite råsocker, som jag sedan blandar med finhackad koriander. Underbart gott att hälla över en sallad med glasnudlar, salladslök, morötter och gurka. 

kryddkrukor

Den gröna chilin har sett lite hängig ut och jag har fått skugga den mot den heta junisolen. Nu börjar den rota sig och mår bättre. Även den rödbladiga basilikan skuggar jag med tunn fiberduk då den har en förmåga att sloka när den är nyplanterad.

citronverbena kryddkrukor

Citronverbenan är min absoluta älskling bland örterna. Jag brukar nypa av några blad och gnida in mellan fingrarna. Doftar ljuvligt fräscht om händerna i timmar efteråt. Den är också god att toppa fläderdrinken med till midsommar. Eller bottna sockerkaksformen innan ni häller i smeten. Det blir ett vackert grönt bladmönster i kakan. Jag övervintrar den i ett kallt garage och den förvedar sig och påminner om en liten buske när den blir äldre.

Kryddor Victoria Skoglund

Krukorna med järnringar har min favoritkrukmakare Jonte Schlenz gjort. Vi säljer dem på Zetas och finns både i svart och natur. De blir bara vackrare och vackrare med åren. Saltavlagringar och skön patina. En krukas egna ålderstecken.

 

 

Nybörjare i köksträdgården

Jag har byggt en köksträdgård eller rättare sagt min Johan har byggt stora lådor av ohyvlat virke som han målat i falusvart. På mitt nattduksbord ligger högar med böcker som handlar om att odla grönsaker. Visst har jag satt potatis och sått sallad tidigare, men nu är det liksom mer på allvar.

Victoria Skoglund

Vi fyllde lådorna med planteringsjord och vände ner fyra säckar med kogödsel i jorden innan vi började vårt projekt ‘Köksträdgården’.

Vi sådde olika sorters morötter. Jag tycker det blir så fint att blanda lila, gula, röda morötter i en sallad med dressing av timjan, senap och citron. Jag har även drömt om att få skörda egna vaxbönor och spenat så det blev några rader av dem också. Utav min mamma fick jag förgroddad potatis av sorterna Timo och Cherie. Ni ska få mina recensioner efter skörd. Ruccola, spenat såddes i prydliga rader. Färdiga plantor av slätbladig persilja planterades också ner.

Röd lök Victoria Skoglund

Johan älskar lök, så det sattes både röd och gul lök.

Köksväxtträdgård-Victoria Skoglund

Det kommer förmodlgen att bli en del blommor också. Kan tänka mig både krasse och den finbladiga tagetesen som är vackra att strössla över ett stort fat med sallad eller rödbetor. Tagetes fungerar också som en gröngödslingsväxt. I höst så grävs den ner i jorden för att ge tillbaka näring och mikroämnen. Naturligtvis är vår  katt Sigge nyfiket med och bidrar med sitt sällskap och tassavtryck.

 

Japanskt olvon

Viburnum plicatum f. tomentosum ’Mariesii’

En av Zetas särdeles mest vackra buskar blommar just nu. Den har ett utbrett spännande växtsätt och grenarna sträcker sig horisontellt med vackra gröna blad. I maj-juni täcks hela busken av vita flata blomskyar. Blommorna liknar klätterhortensians och tittar man närmare på blomman kan man erinra en vit stjärnhimmel. På hösten får bladen en lysande brunröd färg innan de faller till marken av frostens nypor. Busken brukar nå en höjd av en meter , men kan med åren bli fyra meter bred. Planteras med fördel i ett vindskyddat läge med mustig väldränerad jord. Som undervegetation har vi planterat ruggar av den fyllda snödroppen Galanthus nivalis ’FlorePleno’.

Japanskt olvon Zetas TrädgårdJapanskt olvon

Foto: Lena Granefelt

Detaljer på Zetas

Försommaren bjuder upp till dans i vår trädgårdsbutik. Vackra små ting smyckar de rustika trädgårdsborden tillsammans med knotiga fikonträd, myrten och klättrande murgrönor.

Detaljer I Zetas Finsmakarens Trädgård

På kopparbordet står en vackert glaserad salladsskål i blågröna toner. Ett kopparägg och en skimrande glasflaska med en klematisranka.

I trädgårdsbutiken omger vi oss med gröna växter som murgröna på båge... I Zetas Finsmakarens Trädgård
Spegelhalsband och detaljer i glas. I Zetas Finsmakarens Trädgård

Spegelhalsbandet sägs skrämma bort rådjuren..är dock inte riktigt säker på det. Men ett vackert ljusspel blir det iallafall om man hänger det i en trädkrona med silande solljus. De blågröna/bruna glasflaskorna är vackra stilleben ute på trädgårdsbordet. Eller varför inte i skuggan på en sliten trädgårdsstol.

 

Sommarkalas och ljumma kvällar

Så underbart härligt när dagarna blir varmare, man får klä sig i klänning och gå i flipflop. I söndags firade jag och min äldsta son våra födelsedagar då vi båda är födda i maj. Sådan otrolig tur med vädret, allt blir så mycket lättare när det ska komma mycket gäster. Tyvärr blev det inga bilder på våra fina vänner. Vi hade fullt upp med att öppna presenter och fixa med mat och dryck.

Lemonade

Läskande lemonade är trevligt att servera med färgglada sugrör, så spar man ju lite disk också.

Victoria Skoglund 6

Till fördrinken hade vi förberett en stor skål med jordgubbar som strösslats med svarta penseer.

Bestick

Pitabröden hade jag dekorerat med Basilikan ‘Yemenites’ violetta blommor. Både doftar gott och är vackert mot de vita bröden.

Krassesallad

Salladen mixades med gula och röda krasseblommor. De går utmärkt att äta, smakar kryddigt och med nyans av gurka.

Victoria Skoglund

Söndagkvällen avrundades med en båttur till en naturskön udde i närheten. Vår fina och snygga energirika vän Peter fick hålla i årorna då vi fick lite problem med båtmotorn.

Sommarkväll

Johan Petersen

Jag älskar verkligen dessa ljumma sommarkvällar. När man aldrig vill gå in utan ta vara på varje sekund där livet bjuder på kärlek, vänner, barn och naturupplevelser.

 

Jag ljuger ibland

Vid ett flertal tillfällen har jag kommit på mig själv att jag ljuger. Eller förringar sanningen låter bättre. Jag får ofta frågan hur jag lyckas med mitt stora myrten träd. Jag svarar stolt att jag beströr den med kärleksförklaringar och mycket vatten. Saken är en annan, det träd som stoltserar på mitt gamla slagbord är mitt tredje. Jag har lyckats ta livet av två stycken, men det är ju inte något en fulländad trädgårdsmästare vill skryta om.

Myrten

I somras hade jag enorma exemplar av Blomman för dagen klättrande på stora rostiga ställningar. Glädjerop och avundsjuka suckningar utbrister hos mina få trädgårdsintresserade vänner.. – Hur har du lyckats få dem så här stora? Jag glänser, viker ut mina vingar och utbrister glatt att jag har mina egna små talanger just för den här växten. Sanningen är tung och bister. Jag har naturligtvis tagit hem dem från min handelsträdgård i deras fullvuxna och bländande skick. Fördelen med att äga en alldeles egen handelsträdgård är många. De växter som plockas hem kan ibland emotsagda släpas tillbaka då jag tröttnat och insett att det inte var ämnade till mig. Jag vill ändå vidhålla att det inte händer särskilt ofta, med det händer. Lögner glöder som rodnande kinder och de är oftast så usla att jag svamlar och flackar oroligt med blicken. De som lyssnat på eländet har redan för länge sedan insett att jag inte alltid är en lyckans trädgårdsmästare.

Foto: Lena Granefelt

Basilika Yemenite

Basilika Yemenite

En av mina absoluta favoritväxter i kruka är den högresta basilikan. Jag planterar dem i stora djupa ekfat eller krukor, där de växer upp som små träd och klassiskt doftar basilika.  Direkt efter plantering toppar jag plantorna kraftigt så att den bildar nya skott och blir buskig och tät. Just nu brukar det gå att hitta fina exemplar i butikerna. Vi fick hem en fantastiska plantor på Zetas häromdagen.

Basilika Yemenite

Bladen är gröna med purpurfärgad anstrykning. Ljustvioletta extravaganta blomspiror översållas av smått berusade förtjusta bin och humlor. Vill man skörda bladen till mat och sallad bör man inte låta den gå i blom då smaken blir sträv och något besk. Istället odlar jag den grönbladiga basilikan för skörd på fönsterbrädan. Yemenite är tåligare mot både kyla och blåst. Den är däremot törstigare än den vanliga sorten och kräver en hel del vatten under sommarmånaderna. Jag ger den dessutom några nävar Chrysan och flytande näring under sommaren. Vill man spara plantorna bör de förvaras svalt och frostfritt. Den blir med åldern ett kraftigt buskträd med grova stammar.

Petersham Nurseries

Det var många som tipsade oss om just den här planskolan och det är vi glada för. Jag kan säga att den uppfyllde alla våra förväntningar. Så charmig, jordnära med en elegans är det svårt att inte älska det här stället.

petersham nursery

Det var lite kyligt så parasollen var nedfällda och gästerna satt inne och fikade i det mysiga teväxthuset. Det gjorde ingenting för hela gården andades värme och kärlek tll det jordnära.

lerkrukor

Överallt stod travar av vackra patinerade utvalda krukor som samstämde med den varma atmosfären.

vattenkanna

I ett av växthusen fanns försäljning av fröer, snygga redskap och prylar för den kräsne trädgårdsmästaren.

petersham nurseryteahouse

Inne i tehuset var ett stort bord uppdukat med massor av hembakade kakor och bakverk.

teahousepetersham nurserypetersham nursery

Överallt stod det utsökta stilleben, perfekt dekorerade bord med vackra snittblommor, glas och vaser.

gröna trädgårdskottar

Hannu förälskade sig i de här trädgårdskottarna men insåg dess storlek och köpte tre gröna kannor istället..som om det var så mycket bättre att kånka på?

petersham nurseryfrötavla

Jag blev kär i den här tavlan men tog mitt förnuft till fånga och köpte en anteckningsbok istället..

glaslampa

Även den här lampan lät jag bli att köpa, även om det gjorde ont..

blomstertrappa

Charmig blomstertrappa med en mix av krukväxter, smultron och murklockor.

lerkrukor

Ser ni att katten också matchar krukorna?

lagerträdglasflaskor

Ja, jag ville ta hem flaskorna också, men tar istället med mig ideerna om de vackra jalusierna som ger ett vackert skuggspel i växthusen.

petersham nursery

Inne i restaurangen stod en stor zinkbalja fylld med rosa marguriter. Så snyggt i all sin enkelhet.

franska stolar

Kring alla bord i restaurangen står olika gamla stolar, färgglada dynor och lerkrukor med mixade blommor i pastelliga färger. Kan tyckas rörigt, men det var det inte. Allt noga utvalt, med en känsla av elegans och stil. Jag älskar den kombinationen. Sobert och jordnära!

Victoria Skoglund

Vi avnjöt en underbar lunch bestående av brässerad kanin med bonbönor, spenat och den ljuvligaste buljong ni kan tänka er. En karaff med vitt vin och vi var lyckliga!

Petersham nursery

Bilden blev lite suddig..men ni fattar.

petersham nursery

Ja, det blev en hatt till mig också och vi kommer absolut att åka tillbaka till det här stället igen. Peterham Nurseries, lägg det på minnet!